县市场监管局“三抓三强”开展中秋国庆节前食品安全检查

中秋国庆节来临之际,夹江县市场监管局多措并举保障全县人民舌尖上的安全。一是抓源头防控,加强生产环节监管。执法人员对我县内的4家月饼

中秋国庆节来临之际,夹江县市场监管局多措并举保障全县人民“舌尖上的安全”。

一是抓源头防控,加强生产环节监管。执法人员对我县内的4家月饼生产企业进行了专项检查,重点就企业场所卫生、原料采购、工艺流程、食品添加剂使用等环节进行了检查,并就食品安全主体责任的落实进行了宣贯。二是抓重点防控,加强经营环节监管。以景区及周边的食品经营单位、县内大中型餐饮单位、大型超市、月饼经营单位和农村群体性宴席等领域为重点检查范围;以证照效期、从业人员健康状况、采购验收、有无经营过期、腐败变质食品和有无超范围、超剂量使用食品添加剂等为检查重点,对县内的食品经营单位进行了监督检查。共检查了食品经营店686家,出具监督意见书686份,发出责令整改通知书213份。三是抓热点舆情,加强风险隐患排查。针对“非洲猪瘟”事件的爆发,县市场监管局积极响应,对肉类及其制品经营单位进行了检查,严查产品来源、经营者、产品资质和检验检疫证明,及时排查风险隐患。

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